10 Hal Yang Perlu Diketahui Tentang Vitamin C

Vitamin C adalah termasuk vitamin yang unik namun berkhasiat sangat bagus bagi tubuh ktia. Dengan kenyataan bahwa tubuh manusia tidak dapat memproduksi sendiri vitamin C maka kita harus memiliki pengetahuan cukup agar bisa mengkonsumsi vitamin ini dengan benar.


1. Vitamin C adalah antioksidan
Oksidasi adalah merupakan terjadinya reaksi antara suatu zat dengan oksigen atau bisa juga diartikan suatu reaksi dimana terjadinya pelepasan elektron yang akhrnya bsa menimbulkan radikal bebas dlm tubuh yang dpt menyebabkan kerusakan jaringan dalam tubuh.

Mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C benar dapat meminimalkan oksidasi tersebut. Kulit kita juga akan terlihat lebih sehat dengan memakan makanan yang kaya akan vitamin C.

2. Vitamin C membantu produksi kolagen
Kolagen (protein di tubuh kita yang membawa elastisitas dan ketahanan kulit) memang akan diproduksi di dalam tubuh jika tubuh kita cukup memiliki suplai vitamin C.

3. Khasiat vitamin C dapat hilang dengan mudah
Dengan proses memasak makanan yang tidak tepat, maka kandungan vitamin C yang terdapat dalam makanan akan rusak sehingga lenyap pula khasiat yang seharusnya ada.

4. Vitamin C tidak stabil
Khasiat antioksidan yang terdapat dalam vitamin C juga membawa dampak lain...yaitu secara alami merupakan vitamin yang tidak stabil. Seperti terlalu lama terbuka dan mengenai udara akan membuat semua khasiatnya hilang. Itulah mengapa produk seperti serum Cellex-C Advanced C disimpan dalam gelas yang terpolarisasi untuk mencegahnya rusak karena sinar matahari maupun zat-zat lain.

5. Vitamin C dapat mencegah penyakit Scurvy
Scurvy adalah penyakit yang menimpa orang yang kekurangan vitamin C sehingga mengalami gusi berdarah maupun sariawan perut. Pada jaman dahulu, mayoritas orang yang terkena penyakit ini biasanya adalah orang yang terlalu lama berada di laut (pelaut dan bajak laut) sehingga mereka tidak pernah mengkonsumsi buah-buah segar.

6. Vitamin C dapat ditemukan pada daging
Hati ayam, sapi dan babi adalah merupakan sumber yang baik untuk vitamin C, tetapi hati-hati jangan sampai memasaknya terlalu lama karena akan merusak kandungan vitamin C didalamnya.

7. Vitamin C dapat diproduksi oleh hampir semua binatang namun manusia tidak
Hampir semua tumbuhan dan binatang dapat memproduksi vitamin C didalam tubuhnya. Tetapi manusia tidak dapat memproduksi vitamin C dalam tubuhnya sehingga penting bagi kita untuk selalu mendapatkan suplai vitamin ini.

8. Vitamin C sangat penting bagi proses metabolisme
Dalam proses metabolisme tubuh kita selalu memerlukan enzim lain (seperti vitamin C) untuk menciptakan 'byproduct' untuk dapat tetap hidup. Jika tidak mendapatkan suplai yang cukup maka kulit kita akan rusak sebagai dampaknya.

9. Vitamin C dalam bentuk tablet atau kapsul adalah sumber yang buruk
Produk tablet vitamin C yang kurang benar dalam produksinya tidak akan membawa dampak positif dari vitamin C karena segala potensi dari vitamin ini sudah rusak oleh asam lambung kita. Konsumsilah hanya pada produk-produk yang memang diproduksi secara benar.

10. Terlalu banyak vitamin C ?
Terlalu banyak mengkonsumsi vitamin C akan menyebabkan diare. Nutrisi-nutrisi lain juga akan terbuang dan tidak bisa terserap secara maksimal. Jadi hati-hatilah untuk mengkonsumsi vitamin C secara tepat takarannya.